Herbata to nie tylko określenie grupy roślin, których liście służą do przyrządzania pysznego napoju. To także zwyczajowa nazwa dla różnego rodzaju naparów przygotowywanych na bazie innych roślin: owoców oraz ziół. Herbaty różnego rodzaju to obok kawy jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, konsumowany codziennie przez setki milionów ludzi. Nie dziwi zatem fakt, że herbaty (zarówno czarne, zielone jak również owocowe i ziołowe) są tak często wybierane jako źródło orzeźwienia w trakcie pracy biurowej.
Herbaty są na ogół dostępne w jednej z dwóch postaci. Herbaty określane mianem "ekspresowych" zamknięte są w torebkach (papierowych lub z odpowiedniego tworzywa). Torebki mogą byc okrągłe, kwadratowe lub w kształcie piramidki. Dwa ostatnie typy torebek najczęściej występują ze sznureczkiem zakończonym niewielkim kartonikiem. To ułatwia wyciągnięcie torebki z kubka po zakończeniu procesu zaparzania. Druga forma herbaty to luźny susz, który należy zaparzac w odpowiednim do tego narzędziu (np. zaparzaczu, french press, imbryku demli).
Pierwsza grupa to herbaty na bazie... herbaty. Tu mamy przede wszystkim herbaty czarne. Występują one zarówno jako mieszanki różnych gatunków, jako herbaty konkretnego pochodzenia (np. cejlońska) lub jako specjalne wersje, wzbogacone dodatkowymi aromatami (np. earl grey, herbata z cytryną). Drugim, popularnym rodzajem są herbaty zielone. One także dostępna jest w swojej klasycznej wersji, jak również wzbogacona o aromaty owocowe (cytryny, mango) lub ziołowe (mięty). Rarytasem jest zielona herbata matcha. Występuje ona w formie proszku i wymaga innego sposobu zaparzania niż herbaty liściaste. Nieco bardziej niszowymi rodzajami herbaty sa herbaty czerwone (pu-erh, często mylone z rooibosem) oraz białe, uznawane za najdelikatniejszy rodzaj.
Druga grupa to herbaty ziołowe, cenione nie tylko ze względu na smak, ale także specyficzne właściwości lecznicze i łągodzące, przypisywane poszczególnym ziołom. Najpopularniejsze herbaty tego typu to mięta, rumianek, melisa, czystek, skrzyp, pokrzywa, lipa i szałwia. Oczywiście na tych ziołach lista się nie kończy - na rynku można znaleźć całe mnóstwo mniej lub bardziej wymyślnych naparów. Od kilku lat popularnością cieszy się chociażby wspomniany wcześniej rooibos.
Trzeci rodzaj herbat to herbaty owocowe, pite głównie ze względu na swoje walory smakowe. Tutaj bogactwo odmian, wariacji i kombinacji jest przeogromne. Począwszy od klasycznej maliny, żurawiny, dzikiej róży, truskawki, czarnej porzeczki, poprzez imbir, aronię, po wszelkie miksy tych owoców oraz dodatków takich jak miód czy goździki.
W naszym sklepie znajdziecie Państwo herbaty uznanych i popularnych producentów: Lipton, Belin, BiFix, Dilmah, Herbapol, Tetley i Vitax.