Dziurkacze ozdobne już na pierwszy rzut oka różnią się od swoich biurowych kuzynów. Klasyczne dziurkacze biurowe używają najczęściej dwóch lub czterech szpilek ze specjalnie ukształtowanymi końcówkami, aby wykonać w arkuszach papieru okrągłe otwory o średnicy ok. 5.5 mm. Wszystkie dziurkacze biurkowe wykonują otwory o takim samym kształcie i prawie takiej samej średnicy, i każdroazowo są one oddalone od siebie o 80 mm. Dziurkacze tego typu są także nastawione na dziurkowanie jednorazowo możliwie dużej ilości arkuszy, co ma na celu przyspieszenie pracy. Dziurkacze ozdobne z drugiej strony, nie są przeznaczone do dziurkowania dużej ilości arkuszy (dla najlepszego efektu należy dziurkować je pojedyńczo), wykonują najczęśćiej tylko jeden otwór, a jego kształt oraz rozmiar są zróżnicowane. Przede wszystkim rozmiar wykonywanych otworów jest większy. Może to być 16 mm, 25 mm, 38 mm, 50 mm oraz 76 mm. Jest to możliwe, dzięki zastosowaniu innego mechanizmu wycinającego, wykorzystującego sztancę. Z jednej strony pozwala to na swobodne skalowanie rozmiaru oraz dopasowanie ostrza do różnych kształtów, z drugiej ogranicza wydajność dziurkacza. Ma to jednak mniejsze znaczenie, bo w przypadku wykonywania elementów ozdobnych większe znaczenie ma precyzja i jakość niż szybkość.
Dziurkacze ozdobne pozwalają na wykonywanie otworów o ogromnej palecie kształtów. Mogą to być różnego rodzaju kwiaty, serca, gwiazdy, falbanki, koła, śnieżynki, choinki, kokardy, misie, motyle, jodełki, listki, słoneczka, aniołki, balony, dzwonki, psy, pingwiny, buźki, rozety oraz jajka. Należy jednak pamiętać, że wyróżniamy dziurkacze pozwalające jedynie na wycinanie w papierze, jak również takie, które pozwalają na wykonywanie otworów w piankach. Niektóre z modeli są dedykowane do dziurkowania jedynie wzdłuż krawędzi arkusza (dziurkacze brzegowe), inne do wykonywania nacięć na rogach (narożne) ale znakomita większość pozwala na dziurkowanie w dowolny sposób - tak długo jak będziemy w stanie wsunąć arkusz w dziurkacz. Zastosowanie dziurkaczy ozdobnych to nie tylko wykonywanie otworów jako elementu dekoracyjnego. Można zastosować je także do produkcji confetti o interesujących kształtach. Dzięki użyciu dzurkacza ozdobnego kilka arkuszy papieru o różnych kolorach może zmienić się w stosik wesołego, kolorowego confetti.