Dilmah: Smak Cejlonu i Dziedzictwo Jednej Rodziny
Dilmah to globalna marka herbaty, która wyróżnia się na tle konkurencji swoją autentycznością, zaangażowaniem w jakość i unikalną filozofią „Single Origin Tea”. Założona w 1988 roku przez Merrilla J. Fernando, Dilmah jest firmą rodzinną, która od samego początku postawiła na etyczne pozyskiwanie herbaty i dbałość o dobro planety oraz ludzi. To, co czyni Dilmah wyjątkową, to fakt, że jest to jedyna na świecie marka herbaty będąca w całości własnością producenta herbaty, który sam ją uprawia, przetwarza, pakuje i sprzedaje.
Filozofia „Single Origin Tea” i Kontrola Jakości
Sercem filozofii Dilmah jest idea „Single Origin Tea”, czyli herbaty pochodzącej z jednego konkretnego regionu – w tym przypadku z Cejlonu (obecnie Sri Lanki). W przeciwieństwie do wielu globalnych marek, które mieszają herbaty z różnych źródeł, aby uzyskać powtarzalny smak niezależnie od jakości, Dilmah skupia się na wydobywaniu prawdziwego charakteru herbaty cejlońskiej. Ta strategia ma kilka kluczowych zalet:
Autentyczność Smaku: Herbaty Dilmah zachowują swoje unikalne cechy smakowe, wynikające z terroir danego regionu Cejlonu (np. Uva, Dimbula, Nuwara Eliya), klimatu i wysokości uprawy.
Kontrola Jakości: Pełna kontrola nad całym procesem – od krzewu herbacianego, przez zbiory, po pakowanie – pozwala Dilmah na utrzymanie najwyższych standardów jakości. Herbata jest zbierana ręcznie, a następnie przetwarzana metodą ortodoksyjną (tradycyjną), która wydobywa z liści pełnię smaku i aromatu.
Świeżość: Herbata jest pakowana bezpośrednio u źródła, na Sri Lance, co minimalizuje czas między zbiorem a zapakowaniem. Dzięki temu zachowuje świeżość, smak i właściwości antyoksydacyjne, które często są tracone w procesie długiego transportu i pakowania w krajach docelowych.
Społeczna Odpowiedzialność Biznesu i Fundacja MJF Charitable Foundation
Dilmah to nie tylko herbata, to także głębokie zaangażowanie w społeczną odpowiedzialność biznesu (CSR). Merrill J. Fernando od początku wierzył, że biznes powinien służyć nie tylko akcjonariuszom, ale także społeczeństwu i środowisku. Ta wizja zaowocowała powstaniem MJF Charitable Foundation – fundacji, która wspiera liczne projekty społeczne na Sri Lance.
Fundacja MJF koncentruje się na:
Dochody z herbat Dilmah w całości wracają na Sri Lankę, z czego znaczna część przeznaczana jest na działalność Fundacji MJF. Kupując herbatę Dilmah, konsument nie tylko cieszy się wysokiej jakości produktem, ale także wspiera te szlachetne inicjatywy.
Wybrane Kategorie i Produkty Herbat Dilmah
Dilmah oferuje szeroki wachlarz herbat, dostosowanych do różnych preferencji smakowych i okazji. Oto niektóre z najpopularniejszych kategorii i produktów:
Herbaty Czarne
To podstawa oferty Dilmah, reprezentująca klasyczne smaki Cejlonu.
Herbaty Zielone
Dilmah oferuje również gamę wysokiej jakości herbat zielonych.
Herbaty Ziołowe i Owocowe
Choć Dilmah to przede wszystkim herbata, w ofercie znajdziemy również popularne napary.
Gourmet Tea i Exception Range
To bardziej ekskluzywne linie herbat Dilmah, skierowane do koneserów.
Dilmah nie spoczywa na laurach. Firma stale inwestuje w nowe technologie i rozszerza swoją ofertę, aby sprostać oczekiwaniom zmieniającego się rynku. Wprowadzają nowe linie produktów, takie jak herbaty mrożone (Ready-to-Drink) czy herbaty do Cold Brew, jednocześnie dbając o wierność swojej podstawowej filozofii. Przez dziesięciolecia Dilmah budowała zaufanie konsumentów, oferując nie tylko doskonałą herbatę, ale także inspirującą historię o pasji, etyce i zaangażowaniu społecznym. Merrill J. Fernando, założyciel Dilmah, zawsze podkreślał, że „biznes to kwestia ludzkiego serca”, co doskonale odzwierciedla całą działalność tej niezwykłej marki.